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Las verduras y frutas más dulces.
En el círculo culinario hay una opinión: cuanto más dulce es la verdura, más útil es. Aunque se puede discutir con esto, una cosa es cierta: cuanto menos frutas y verduras tienen el agua, más saturadas están de sustancias saludables. Los líderes de nuestro TOP de azúcar son tan apetitosos que rara vez se encuentran en los estantes.La fruta mas dulce
Las fechas son considerados los campeones en el mundo de los postres naturales. El contenido de azúcar de los frutos pequeños de la palma datilera varía de 50 a 80%. Las propiedades curativas y el sabor de esta fruta eran conocidos por los antiguos egipcios y los misteriosos asirios.
Así cultivar la fruta más dulce - dátiles
Los profetas que se asentaron en las páginas de la Biblia y el Corán, escaparon del hambre, absorbiendo frutos secos. A pesar del enorme nivel de SES, las fechas son bajas en calorías e incluso se convierten en la base de dietas especiales. Contienen una amplia gama de aminoácidos, vitaminas de los grupos B y P. La fruta más dulce contribuye a un parto fácil, alivia los cálculos renales, pero no es adecuada para diabéticos y personas que padecen obesidad.Los tomates más dulces.
Aunque el contenido de azúcar en los tomates es relativamente pequeño (2.6 gramos por 100 gramos de peso total), tienen un sabor rico y dulce y un aroma agradable. En busca de la manzana dorada perfecta, el profesor Harry Klee de la Universidad de Florida analizó la composición química de diferentes variedades de tomates. Identificó una docena de compuestos que determinan la intensidad del aroma y otros 12 responsables de la dulzura, revelando el secreto de la armonía de sabor, color y olor.
Las variedades de tomates de Chernomor son muy grandes y dulces.
Las variedades de tomate más dulces son el híbrido "Master Garden F1", el púrpura "Chernomor" y el "gigante naranja" carnoso. Estas verduras de azúcar son un poderoso antioxidante, previenen la formación de coágulos de sangre e incluso aumentan la potencia.La calabaza mas dulce
El líder indiscutible de la acumulación de azúcar es la calabaza. Contiene hasta un 32% de azúcar, casi lo mismo que las mejores uvas de uvas para vino. El "puzatik" anaranjado es rico en vitamina C, que es responsable de la inmunidad, y de las vitaminas B necesarias para la belleza del cabello, las uñas y la piel. Gracias a la carnitina, que rara vez se encuentra en los vegetales, la calabaza contribuye a la formación de un corsé muscular y lucha contra la obesidad.Aunque las variedades más dulces crecen en Asia, y en nuestra área hay ejemplares decentes. Por ejemplo, la nuez moscada, la fruta confitada, el mármol y las calabazas Arbat contienen más del 12% de azúcar. Volga grey 92 será aún más sabroso, porque el nivel de azúcar en él supera el 16%.
Volga gris 92 - la variedad más dulce de calabaza
Azúcar Ajo
Es difícil de creer, pero en términos de azúcar, los melones aromáticos y las remolachas de azúcar están lejos del ajo. Este "amigo oloroso" contiene hasta un 27% de polisacáridos, que incluyen glucosa, sacarosa, inulina y fructosa. Los dientes blancos ciertamente serían más dulces que la miel, si no fuera por el aceite esencial, dándoles un sabor fuerte y un olor peculiar. El ajo, conocido incluso por nuestros antepasados, es uno de los antibióticos naturales más potentes. Cura resfriados, desinfecta heridas y fortalece el músculo cardíaco. Las personas más saludables viven en Corea e Italia: consumen hasta 12 dientes de ajo al día. "Azúcar" vegetal tiene sus propias contraindicaciones. Es indeseable utilizar madres lactantes, úlceras y personas con riñones enfermos.
Incluso el ajo es dulce
La enumeración de dulces, como melaza, frutas y verduras podría ser interminable. Una manzana de azúcar de Tailandia, piña, caqui, tamarindo, kish-mish, zanahoria negra y alcachofas se establecieron aquí.¿Qué más se incluye en el TOP de los productos más dulces?
Para calcular el efecto del azúcar en el cuerpo humano, los científicos han ideado otro concepto: el índice glucémico. Gracias a él, es posible calcular cómo reacciona el cuerpo a la glucosa pura. ¿Qué tipo de comida aumenta instantáneamente el azúcar en la sangre y es dulce en sí misma?Jarabe de maíz
Investigadores de la Universidad de California encontraron que los alimentos azucarados pueden conducir a un debilitamiento de las conexiones neuronales y al deterioro de la actividad cerebral. Después de rellenar un grupo de ratas experimentales con jarabe de maíz, lleno de fructosa, la enviaron a buscar una forma de salir de un intrincado laberinto.
El jarabe de maíz está en la cima de los productos más dulces.
Los animales que ya habían abandonado la guarida del Minotauro más de una vez se volvieron locos en los campos, pero no pudieron escapar. Pero sus hermanos, que no sabían el néctar azucarado, salieron fácilmente. El jarabe de maíz es varias veces más dulce que el azúcar y mucho más peligroso. Es una de las razones por las que los estadounidenses son demasiado obesos: consumen hasta 17 litros de un sustituto de azúcar barato en un año.Miel
Si crees en los mitos antiguos, incluso los dioses griegos respetaron la miel, absorbiendo toneladas de ambrosía.Y las viejas recetas rusas lo indicaban como una panacea para todas las enfermedades. Aunque el producto de la apicultura es muy alto en calorías, es mucho más saludable e incluso más dulce que el azúcar. Por ejemplo, la miel de acacia contiene más del 40% de fructosa y 36 de glucosa. Contiene las enzimas necesarias del cuerpo, vitaminas del grupo B y ácido ascórbico. La miel puede acelerar la recuperación de los tejidos dañados, mejorar la digestión, normalizar el sueño, mejorar la inmunidad e incluso prevenir la aparición de esclerosis. Pero, como cualquier dulce, tiene sus propias contraindicaciones: no es adecuado para las alergias y los diabéticos.
La miel no solo es dulce, sino también un producto saludable.
¿Hay algún producto que supere todos los récords en el contenido de azúcar?La sustancia más dulce del mundo.
En 2010, NutraSweet inventó un nuevo complemento alimenticio: Neotam, 13,000 veces más azucarado que el azúcar. Pero estamos a favor de la naturalidad, por lo que la stevia se convierte en el líder de nuestro ranking de los productos más dulces. Esta planta perenne, utilizada por los indios americanos hace miles de años, es 300 veces más dulce que el azúcar. En 1903, el suizo Bertoni, examinando el regalo de un arbusto verde, descubrió: las hojas de stevia se pueden usar como un edulcorante natural sin calorías.
Neotam es la sustancia más dulce del mundo.
Pero este milagro de la naturaleza esconde otras propiedades útiles: se usa para cocinar, trata la psoriasis, la angina, mejora la memoria y elimina toxinas.Los dulces no solo son deliciosos, sino también fabulosamente caros. Odkurzacze.info tiene un artículo sobre este tema.
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