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Sin embargo, no todos pueden permitirse disfrutar de tipos raros de té, cuyo costo asciende a miles (o incluso cientos de miles) de dólares por mil gramos. Lea sobre nuestros tés más caros y su especificidad en nuestro artículo. También le recomendamos que se familiarice con los datos más interesantes sobre el té.
Todo sobre los tés más caros y sus características.
Los tés más caros.
Té De La Flor De Tienchi
Precio: desde $ 17 por 100 g
Las inflorescencias de Tyansha parecen brócoli.
El nombre científico de esta variedad de té suena como "Panax Notoginseng". Cabe destacar que "panax" en latín significa "panacea", literalmente, "medicina para todo". De hecho, el té de Tiens se considera una de las bebidas más "saludables" del mundo. Durante muchos siglos, se utiliza para aliviar dolores de cabeza e insomnio, así como la desintoxicación general del cuerpo.Tiens es una variedad de ginseng que crece en el suroeste de China. También se utilizan las inflorescencias que se asemejan al brócoli y la raíz de una planta.El té tiene un efecto refrescante y deja un retrogusto agradable. Para aumentar el efecto curativo, a menudo se utiliza en mezclas de té, junto con semillas de loto y hojas de ginostema.
Tie Guanyin (Tieguanyin)
Precio: desde $ 20 por 100 g
El té de Teguanyin es increíblemente popular en China
Este té oolong fermentado de color turquesa es uno de los tés más populares en China. Traducido del chino, "Tie Guan Yin" se traduce como "Diosa de la Misericordia de Hierro", y las impresiones de este tipo son tan interesantes como su nombre.Té Teguanin: barato y caro
Ahora crece a lo largo del Reino Medio.
Por supuesto, esto es solo una hermosa leyenda, pero el té es realmente muy sabroso: tiene un sabor dulce natural que deleita la boca después del primer sorbo y un regusto igualmente agradable.Silver Tips Imperial Darjeeling Fullmoon de Makaibari
Precio: $ 60 por 100 g
Té raro de la fábrica de té más antigua de la India
Makaibari, una de las fábricas de té más antiguas de la India, ubicada en la región de Darjeeling, que dio el nombre a esta variedad de élite. Este té, por cierto, se refiere a los oolongs, es decir, los tés semi-fermentados, que bordean entre el té negro y el té verde, crecen a una altura de 1.5 a 2.5 kilómetros sobre el nivel del mar. Recogerlo exclusivamente en la luna llena. La leyenda dice que es la luz de la luna llena lo que le da a los brotes del té un color plateado inusual. La variedad tiene propiedades antienvejecimiento y alivia el estrés, por lo que se recomienda tomarla antes de acostarse.
Este té se recoge exclusivamente en la luna llena.
Este té estaba lleno de bolsas de diamantes, que en la cantidad de 280 piezas fueron lanzadas por la compañía británica de té PG Tips en su 75 aniversario. Cada bolsa de gemas incrustadas con gemas (2 gramos de té cada una) se vendió por $ 15,000.Gyokuro de té verde japonés (Gyokuro)
Precio: $ 65 por 100 g
Gyokuro es uno de los tés verdes más caros.
La variedad Gyokuro (también encontrada escribiendo Gyokuro) es una de las variedades de té más populares en Japón. En la tierra del sol naciente, se le llama "té para los genios", que no está muy lejos de la verdad. Después de cocer al vapor en algas marinas, se satura con yodo, calcio y otros oligoelementos que tienen un efecto beneficioso sobre la actividad mental.
El té japonés Gyokuro está enriquecido con yodo y calcio
El método del llamado "secado a la sombra" (tres semanas antes de que comience la cosecha, los arbustos están cubiertos con carpas especiales) aumenta el contenido final de cafeína y elimina el amargor desagradable. Entre otras ventajas, el té Gyokuro aumenta la agudeza visual, elimina las toxinas del cuerpo y ayuda a mejorar el tono general, por lo que su alto costo está totalmente justificado.
Gyokuro madura en la sombra.
Puer Poo Poo
Precio: $ 210 por 100 g
Esto no es té en su sentido tradicional.
Probablemente, usted ha escuchado sobre el muy costoso café Luwak, que está hecho de excremento de palma civet, comió granos de café. Entonces, la variedad china Poo Poo Pu-erh - una bebida de la misma ópera.Aunque se parece al té de hojas ordinarias, de hecho no es hojas, sino excrementos de una variedad especial de polilla cultivada en arbustos de té.Las larvas de estos insectos se alimentan exclusivamente de hojas de té, y los trabajadores de las plantaciones con una lupa y un fórceps recogen los desechos de sus medios de vida. Pero esta variedad es uno de los tés más caros, no solo un meticuloso método de recolección, sino también propiedades medicinales, gracias a las cuales los chinos ricos han estado tomando esta variedad durante tres siglos.
Té de estiércol de panda
Precio: $ 590 por 100 g
Panda Dung - El té es caro y extravagante.
En la búsqueda del té Poo Poo Pu-erh, las tazas de té chinas ofrecen otra variedad de té extraña para probar: Panda Dung. Se sabe que cuando los pandas comen bambú, sus intestinos absorben alrededor del 30% del tallo, y el resto queda prácticamente intacto. Este bambú digerido fertiliza el suelo en el que crecen los arbustos de té.
En el logo de la empresa también se dibuja panda.
Desde 2011, el fundador de la marca Panda Dung, el agricultor An Yanshi, ha estado comprando excrementos de osos a los zoológicos y con la ayuda de familiares fertiliza personalmente sus plantaciones de té. Desde entonces, la variedad ha encontrado seguidores leales entre los patriotas de China, que consideran que beber té cultivado en la basura de un panda, un símbolo de China, es un acto sobresaliente de patriotismo.Aunque, en cambio, algunos compradores se mostraron muy decepcionados: "El precio es demasiado alto. El té es delicioso, pero no tanto. Algún tipo de fraude".
La plantación de té Panda Dung se alimenta con heces de Panda
La familia tiene su propia cafetería y los asistentes, incluido el propio An Yanshi, saludan a los visitantes con trajes de panda.
Bienvenido
Vintage Narciso Wuyi Oolong
Precio: $ 685 por 100 g
Té añejo y fabulosamente caro.
En 2013, una caja con hojas de esta variedad, producida en 1960 en las montañas de Wuyi, se gastó por $ 13,000. Fue adquirida por un coleccionista de Hong Kong, que estaba interesado no solo en el sabor de la variedad, que se había retirado de la venta durante mucho tiempo, sino también en el viaje de la caja, que cambió varios propietarios en su vida, ninguno de los cuales había abierto el paquete. Por cierto, el té no es para nada narcisista, como podría pensarse por el nombre: recibió su nombre de Narciso de la mitología griega antigua.Brotes de té de oro
Precio: $ 960 por 100 g
Brotes de té de oro amarillo llamados oro por una razón
El TWG de Singapur, que produce este grado superior de té, afirma que en la etapa de procesamiento, cada yema de té se sumerge en una decocción que contiene oro fundido de 24 quilates.El porcentaje de oro en la solución es mínimo e inofensivo para el cuerpo, pero suficiente para dar a las hojas de té un sabor único, ligeramente metálico y un brillo espectacular. Además, aseguran a los compradores en los puntos de té de la marca TWG, agregar oro al té es una antigua tradición china, porque en el pasado la dieta del campesino promedio era principalmente arroz y el cuerpo sufría de una falta de minerales. El pueblo emprendedor fundió monedas y añadió un poco al hervidor.
Contador de tienda de marca TWG
El té más caro del mundo.
Da Hong Pao (Da-Hong Pao)
Precio: $ 1,00025 por 100 g
Té "Big Red Robe"
Una de las bebidas más caras en principio es da Hung Pao, la legendaria Gran túnica china. Se dice que en la crónica del monasterio de Tien Xin Si para el siglo XVII hay un registro de un joven que había estado largo y diligentemente preparado para un examen para una posición de alto rango. Pero el problema es que, en la víspera del examen, estaba gravemente enfermo. Pero una taza de té, servida con cuidado por los monjes, lo puso de pie al instante, y las pruebas fueron aprobadas con éxito. Después de recibir la túnica roja que acompaña al nuevo puesto, regresó al monasterio y lo presentó a los arbustos de té como muestra de agradecimiento.
Seis arbustos han sobrevivido hasta nuestros días.
A esos arbustos, testigos de la curación mágica de un estudiante, solo les quedan 6. Alrededor de 400 gramos y Hung Pao son removidos de ellos por año. La última vez que se vendió la cosecha en 2002, desde entonces todo el té recolectado se almacena en la tesorería del estado. Tal vez, a menos que los funcionarios de alto rango de China se complacan ocasionalmente con su gusto. Se sabe que en 1972, se presentaron 50 gramos de la “túnica” al presidente de los Estados Unidos de América, Richard Nixon; ahora el costo de este regalo se estima en medio millón de dólares.Cómo elaborar Da Hong Pao
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